PureCircle Reb A 97

Tereos Pure Circle Solutions produit et commercialise le Rébaudioside A à 97% de pureté : un édulcorant d’origine naturelle et acalorique. Grâce à son excellent profil sensoriel, il est utilisé dans un grand nombre de produits alimentaires à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés.

Description	PureCircle Rébaudioside A à 97% de pureté est la molécule qui posséde le meilleur profil sensoriel parmi les 11 molécules sucrantes identifiées dans les feuilles de Stevia.
Profil Sensoriel	Son pouvoir sucrant est de 270 comparé à celui du saccharose.
Applications	Son haut degré de pureté en fait un produit idéal pour les formulations jusqu'à 50% de remplacement des sucres, voire plus dans certaines applications.
Caractéristiques de la poudre	Poudre fine ou granulée